2010/3/6

09日本行 - 箱根一の湯夕食

箱根一の湯晚餐

日式的溫泉飯店多有附餐食,
我們這次訂的是一泊二食,
也就是含了晚餐和早餐兩餐,
餐廳在房間樓上相當的開闊,
大片窗戶白天可以看到外面風景,
只是我們住宿這天有颱風,
我們還蠻擔心旁邊的溪流暴漲,
還好一切都是只是我們的幻想中,

箱根一の湯晚餐

這是前菜的蝦仁豆腐,
箱根的名產萁實就是豆腐,
每一餐也都基乎都有豆腐,
箱根的豆腐也真的都好好吃,
每家的味道都有微妙的不同,
不過大致都有很好的口感和誘人的豆香,

箱根一の湯晚餐

醃漬過的新鮮墨魚也好好吃,
香脆的口感配上新鮮的葱花讓人胃口大開,

箱根一の湯晚餐

這是三人份的火鍋料,
雖然有我不愛吃的豆芽菜,
不過那一片片的豬肉超吸引人的,

箱根一の湯晚餐

青葱和醃過的醬菜,
日本的醬菜都好吃到爆,
當時好想多買些回台灣,
還好後來理智告訴我我很懶的自己弄,

箱根一の湯晚餐

日本的火鍋湯是真的白水底的,
不像台灣的都是用高湯,

箱根一の湯晚餐

吉兒應我們的需求把他排成豐盛貌,
就跟料理東西軍裡的大廚擺的一樣,

箱根一の湯晚餐

這是小菜的熟食丸子,

箱根一の湯晚餐

味增湯就很普通拉,
不過日本的白飯真的好吃到爆,

箱根一の湯晚餐

還有一塊烤魚,
其實晚餐的份量真的很大,

箱根一の湯晚餐

我忘記這是炸什麼了,

箱根一の湯晚餐

這是我們額外再花錢買的紅燒金目鯛,
是當季限定的食材超級好吃,

箱根一の湯晚餐

最後還有個甜點冰淇淋,
整體來說晚餐挺好吃的,
份量和口味都讓人很滿意。

延伸閱讀:
幸福箱子 - [2007東京] 塔之澤一の湯完美晚餐&令人難忘的婆婆以文找文
建弘と臻嫺の旅行、生活日記 - 箱根『一の湯』溫泉旅館

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