北京呷哺呷哺
呷哺呷哺是去年在北京很火紅的店,
每次到東方銀座吃飯這家店永遠要排隊,
我和賴亨利都是涮涮鍋愛好者,
所以即使要排隊我們還是想吃看看,
(其實是賴亨利排隊我去逛街啦)
不過我們只能說北京的人真好養,
如果這是開在台北的店不到一週就倒了,
在北京居然火紅到要排隊,
台灣的平價涮涮鍋競爭非常的激烈,
要能夠生存下來一定要有不錯的品質,
呷哺最重要的一點不及格就是肉,
肉不及格的涮涮鍋店實在不OK,
價格的部份一人大約是40RMB,
我們選清湯湯底是一份1RMB,
菜盤的部份和台灣的真的差很大,
不過菜盤給的料都很新鮮好吃,
調味料的部份是一份2RMB,
調味料有麻醬、香味、味增及沙茶四種,
不過除了麻醬卻部賣完了根本沒得選,
涮涮鍋的重點其實還是在肉上了,
北方人不愛吃豬所以只能選牛或羊,
不愛吃羊的我們理所當然的選了牛肉,
肉上來時還有點小驚豔因為蠻大盤的,
不過當肉放進鍋裡馬上就四分五裂了,
放進嘴裡卻沒有肉味和肉感,
一整餐可以說是沒吃到肉的感覺,
更別提我的肉都吃光了賴亨利的肉還沒上,
最後的結束的麵其實還蠻好吃的,
不過肉不好吃的涮涮鍋還是不及格啊!
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