北京利群烤鴨

利群是我在北京吃最多次的烤鴨，
店的位置在相當偏僻不好找，
一般當地人也不太知道這家餐廳，
餐廳是中式的老房子直接開業，
是老外喜歡的風格餐廳裡老外很多，
這裡的烤鴨和菜都算平價好吃，
雖然一點都不豪華卻常常滿座，
要去之前最好還是先訂位比較保險，
這天和前火星同事一起來吃烤鴨，



在北京不叫菜單叫菜譜，
服務生不叫小姐、先生要叫服務員，
儘量要大聲叫他們才會聽的見，



先上桌的是烤鴨的醬料，



涼菜芥末鴨掌我超喜歡，
除了香香的小黃瓜味，
加上QQ的鴨掌辣辣的芥末很順口，
是非常開胃的一道涼菜，



師傅一樣會在桌子旁邊片鴨，



片出的鴨肉雖不美卻很好吃，
鴨皮的香氣濃厚肥度很剛好，



北京的青菜很甜怎麼煮都好吃，



鴨架的部份是用炸的再加椒鹽，
這個啃起來沒什麼肉純粹啃香氣，



另一個涼菜是麻辣的涼粉，
這邊的辣椒只要不要太辣其實還挺好吃，
不過我常常被辣到噴火就是了，
利群整體來說食物和價格都很合理，
一個人大約都在RMB100左右，
很適合想體驗在地烤鴨時來訪。

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