MOE燃炭火燒肉

決定要到北京後就有吃不完的飯局，
燃是潮哥和法蘭卡一起請我吃的，
這家是一個日本人開的燒肉店，
我們吃的是一店在國父紀念館附近，
在肉質和調味上都比較偏日式，
肉的品質真的相當的不錯，
每天店裡的肉都不一定一樣，
是依進貨狀況來決定，
最大特色是將肉的本質明顯表現出來，
不會吃起來每種肉的差異度都不大，
所以後來又跟朋友來吃了好幾次，
很適合想要好好享受美味燒肉的時候，



醬有兩種一種是檸濛汁式一㮔是醬油底，



炭火烤出來的肉真的比較香，



霜降豬肉很脆很有嚼勁，
豬肉也可很好吃，



原味的牛肉很鮮甜，
咬下去肉汁會從嘴裡散開，



調味過的牛肉超級下飯，
肥美的燒肉和白飯真是絕配，



蛤蜊是現煮好的一份就一大顆，
肉很Q很鮮湯汁更是精華，



豬尾巴要慢慢的烤，
烤到焦後脆脆的又香又好吃，
非常適合配啤酒當成下酒菜，



味增調味讓大腸吃起來不那麼油膩，



洋葱很甜稍微烤一下就很好吃，



雞肉也不錯不過還是牛肉大勝，
整體來說食材都超級棒，
適當的調味也都能突顯肉的特色，
真的是很不錯吃的燒肉店。

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