2010/9/18

暴食江湖

暴食江湖

邱小如是個愛吃鬼是眾所皆知,
對於美食的書一向也有很大興趣,
雅舍談吃大約是此類書的翹楚,
梁先生談的是記憶中美食,
大部分已經都無緣可以嚐到,
暴食江湖的美食卻是大有機會吃到,
裡面也談到不少自己吃過的餐廳,
更加讓書裡的美食更加生動,
焦桐絕對是老饕等級的美食家,
每一樣食物從食材到餐廳的處理方式,
詳盡的介紹讓人垂涏三尺,
是一本適合愛吃鬼的美食書。

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延伸閱讀:
飄邈於人間的靈魂 - 暴食江湖—論豬腳
做什麼光景 - 暴食江湖

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