2009/2/15

川府麻辣火鍋



邱小如加入愛評網後第一次使用口碑券,
愛評網的口碑券的點子實在很不錯,
藉由網友的本身平民食記賺取點數,
這些點數可以換取免費或折扣品嚐的券,
網友憑券試吃後再發文記實,
網友並不是記者或是直接取得餐廳招待,
並不必昧著良心寫出違反事實的食記,
這樣更可以加深愛評網食記的深度和廣度,
整體來說網站經營的核心價值有所發揮,
可惜的是網站有三點缺點讓流量有所限制,
第一是版面配置略顯複雜User不易上手,
第二是SEO做的不夠好(含文字及頁面部份),
第三是缺乏對外行銷及站內網友Blog的串連,
如果能加強這三點愛評網的表現會更好,
(以上是邱小如的職業病分析)
第一次使用口碑券的經驗不錯,
吃的很飽之外五折的價格也讓人很滿足,



以麻辣鍋餐廳來說川府的裝潢很有氣質,
可以選的鍋底種類共有6種,
我們選的是麻辣鍋和豚骨高湯鍋,



食材的部份選擇非常的多,
尤其是海鮮的部份表現比較好,
除了有不少外面吃不到的食材外,
因為新鮮度很好自然食物就很美味,



肉類是我們比較不滿意的一部份,
尤其是醃過的食材完全吃不習慣,
新鮮的肉肉質只算是普普通通,
著名的豬肝我只咬了一口腥的很可怕,



其他配菜食材表現的就很好,
不管是丸子、餃類或蔬菜都很好吃,
強推魚餃和皮薄肉嫰的排骨酥,



他的醬料選擇很多種可惜沒有蘿蔔泥,
麻辣鍋必備的王子麵和油條準備很多,



冰淇淋有Hagandaz和俄羅斯的卡比索,
Hagandaz沒有我喜歡的咖啡、綠茶或夏威夷果,
邱小如只好轉向吃卡巴索的咖啡口味,
賴亨利則是吃了Hagandaz的草苺起士,
第一口覺得媽啊~~好臭的起士,
繼續往下吃會愛上它的香滑口感,



這是我們點的鍋底辣鍋的鴨血還蠻好吃的,
豚骨湯鍋並未有想像中的香濃和一般白鍋差不多,



它的大腸頭是有先滷過的,
吃起來比較像滷味中的大腸沒有麻辣感,
醃過的肉我們都只吃了一口,
倒是小花枝很Q很好吃,



看到烏賊時我還蠻開心的,
少有火鍋店會準備這項食材,
肉的表現很普通青菜很好吃,



吃麻辣鍋就是一定要吃王子麵啊!



肉的品質真的還好,
這應該是邱小如吃鍋以來肉吃的最少的一次,



這個是新品免費請客戶品嚐,
我一吃差點哭出來,
裡面的料我通通不敢吃-紅蘿蔔、芹菜和香菜,
對我來說口味很像波蜜果菜汁,



卡比索的咖啡冰淇淋,
很香很濃很好吃可惜吃太飽我只吃了兩球,



最後的魚和青菜都很好吃,
但我期望很大的豬肝也讓我失望很大,



賴亨利最愛的蝦子表現平平,
整體來說食材的部份最可惜是肉,
對於一個火鍋店來說肉還蠻基本的,
如果能加強肉的品質應該會更有所值,
很棒的部份是裝潢和服務態度很好,
海鮮類和配菜類的食材很突出,
店主也相當的用心真的要加強一下肉啊,
肉不用像滿堂紅那麼讚最少要做到辣中間的品質。

延伸閱讀:
凱棠的一咪咪小世界 - 辣得過癮的川府麻辣
狂鳥的冷酷異境 -【川府】別具一格的時尚美味麻辣火鍋~
美人魚和北極熊的玩樂事紀 - 還是偏好台灣的麻辣鍋-川府麻辣鍋

2009/2/14

Out 主婦殺人事件



這本也是李小力同學借我的,
桐野夏生的文字很好讀睡前很快就讀完,
但本書實在不適合當成睡前書,
一整晚的夢裡不斷的在切割屍體,
血腥的畫面讓我連起床後都覺得好累,
這也是桐野夏生的厲害之處,
他的故事畫面和人物總是輕易的出現畫面,
平滑的文字隱藏著血腥的氣味,
OUT的故事看似平凡其實很特異,
OUT的主角看來很一般其實超級特別,
突顯孤獨感和特別的心靈空虛是桐野的強項,
異於常人的殘酷其實就隱身在常人的身體裡。

在便當工廠上班的雅子是43歲的家庭主婦,
選擇夜間的工廠工作最大的理由就是金錢,
在工廠裡她有幾個朋友偶爾可以聊天,
她的生活除面對家裡的老公和兒子就是工作,
然而言一切對她而言其實算不得幸福,
內心的深處她也不知自己為何要這樣生活,
直到有一天工廠裡的好友彌生殺了自己的丈夫,
雅子主導了整件處理屍體的工作,
她也從彌生的手上拿到了一筆金錢,
此後她的人生就像上了雲霄飛車停不來的往前衝,
開始接洽屍體處理的專門工作,
似乎有人開始探察著她,
更出人意料外的這次的瀕死經驗,
居然讓她找到和她相似的靈魂,
這個靈魂帶給他的慰藉卻又是稍縱即逝,
接下來她只希望留在她身邊的鉅額現金,
能夠讓她接下來的人生找到屬於自已的自由。

推薦閱讀度:●●●●●
推薦購買度:●●●○○

延伸閱讀:
栞 の 藏書閣 - 可惡之人必有可悲之處:「OUT主婦殺人事件」
新聞系學生Heero的推理評論部落格 - NO.260 犯罪後的迷宮出口,只有地獄。桐野夏生《OUT主婦殺人事件》

Cafe 4U4U



這天有個休假的爽兵約我吃飯,
(其實我自己才是大爽兵啊!)
我們約在南京東路站附近,
這一區我很不熟就由爽兵來找餐廳,
Cafe4U4U是在西堤牛排旁的小巷子裡,
店面小小的客人也少少的,
一時之間有點小擔心不過氣氛不差,
上了食物後更覺得值回票價,
是一家很適合聊八掛的好餐廳,



湯有兩種這是野菇清湯,
味道很清淡很好喝,



我的點的南瓜濃湯,
雖然綠綠的但仍然有南瓜味,
之外濃濃的奶香喝起來很滑順,



沙拉就很普通用的是酸橙醬,



咖哩牛肉燴飯的咖哩很好吃,
咖哩口味很濃厚可以配下好多飯,



我的青鮮蝦麵蝦子很多又很新鮮,
麵條的軟度也剛剛好有彈性也不爛,
奶油青醬的調味也很棒吃起來很順口,
份量也相當足夠男生也絕對吃的飽,



奶油蛤蜊麵也很好吃奶味十足,
只是奶味重的要吃的快不然很容易膩,



餐紅的冰紅茶也很好喝不會澀不過甜,



熱的花果茶看起來也很不賴,



甜點的薄餅也很好吃一點都不甜,
餅的味道很香很像現做的,



奶酪的奶味很夠又不甜好吃,



三個人吃下來每個人都不300元,
而且完全不加服務費真的很划算啊~~

延伸閱讀:
Yvonne@5樓之1的日子 - [食記]Cafe 4U4U
☆*。 It'S My PlaCe♪ - 080517-Cafe 4U4U
阿玫小棧 - Cafe 4U4U

2009/2/13

和風鮮の屋



這家店是甜不辣帶我來吃的,
他的生魚片真是又便宜又新鮮,
上次吃的烤物也很棒,
但在過年在家看了太多日本節目,
一整個想狂吃生魚片,
前火星同事的家就在店的附近,
就約他一起來吃好吃的生魚片,



這是Zoe同學點的的鮭魚蓋飯,
他說鮭魚很新鮮很好吃,



我因為狂想生魚片點了個拼盤,
生魚片很新鮮很好吃尤其是鮭魚,
鮭魚的肥度很剛好不會太油,
鮪魚也很不錯很嫰很香甜,
這裡真是想吃便宜生魚片的好地方,



要強推的還有他的味增湯,
裡面會扎扎實實的放進好多塊魚肉,
除了味增很香濃好喝外魚肉更讓湯增色不少。

延伸閱讀:
Fanny ♣遊樂事件簿♤ -【和風鮮の屋】平價日式料理店
Vivian的美食樂園 - 和風鮮之屋(2)
Michelle愛戀美食 - 【台北市.大安區】和風鮮の屋

2009/2/11

小兒救命 - 劇情篇



小兒救命在本季算是小品故事,
日劇中的醫療劇可說是非常多種,
這部看來是很貼近真實的醫療問題,
木村的Change裡面也有探討小兒醫療問題,
小兒救命就是針對相同問題深入的研究,
整體來說劇情很平和也很溫暖,
劇裡也沒有給答案而是要大家一起思考,
當醫療體系不健全或過於僵化時受害者是誰?
是病患?是醫生?是醫院?或者全部?
本劇在日本的收視表現不佳,
不過我個人還蠻喜歡的,
本來對小西真奈美的印象也普普,
但發現她是耐看型的現在也覺得她不錯,
其實這種沒有太大劇情起伏的劇也很不賴,
比起Tomorrow劇情內容更有深度,



青山宇宙身為一個大醫院的醫生,
總是為了拯救生命橫衝直撞的無視規矩,
為了達成自己的夢想她接收了父親的醫院,
在這裡開啓了24小時小兒科的計劃,
隨時保持熱情的她所幸有一群支持他的員工,
雖然24小時的醫院經營不易大家仍一起努力著,
但人手不足的問題仍然還是有的,
青山醫生總是笑著往前衝,
當他接到男友狩野電話時大驚的衝出醫院,
原來當初她負責的小病人拓實失踪了,



拓實想念爸爸自己跑回家卻發現爸爸離開了,
當青山醫生找不到拓實回到醫院,
卻發現小夜子醫生們真在幫拓實急救,
最終拓實雖然沒事但心裡仍造成很大的創傷,
這天醫院來了個女生的足球隊員,
她因為生理不舒服無法繼續踢球,
她的教練竟然說出果然女生就是不行的話,
青山醫生氣的打了他一巴掌,
還好全體醫院裡的媽媽都支援青山醫生,
青山醫生的父親其實很擔心女兒的狀況,
因為妻子患有老年痴呆症得全新照顧他,
當診所接到一個重症小孩需要轉院開刀時,
居然找遍了所有的醫院都沒辦法接手,
無法坐視不管的宇宙於是將小孩送回啓翠會醫院,
並不顧醫療法規的就動手開刀,



還好最好男友狩野和恩師柾及時到達接手,
柾雖然很氣青山的亂來但仍努力保護她,
此時診所來了一個要求氣喘藥的小孩,
宇宙馬上讓她用藥外也通知她的父母,
沒想到父母不但不感激還責怪青山大題小做,
還好細心的相馬醫生發現這小孩的用藥狀況不正常,
察覺事情有異的宇宙馬上衝到她家,
卻發現她因為得不到父母關愛打算自殺,
宇宙用自己的親身經歷把孩子救回來了,
原來當年她是被父母抛棄的受虐兒,
是現在的爸爸救了她並養育她,
她最終讓孩子的母親知道父母是無可取代的,
鎮日忙於工作的宇宙和男友狩野間也發生了些隔閡,



面對人手不足的狀況小夜子醫生很擔心,
原來小夜子醫生是青山爸爸的舊識,
除了來上班之外她也偷偷的幫忙著宇宙,
相馬醫生總是配合長時間的值班幫了很多忙,
就在一次他忍不住對家長們發了脾氣後,
他向宇宙表示他無法繼續工作下去,
因為他實在受不了宇宙醫生了,
宇宙自然受了打擊但真正影響的是人力,
少了相馬醫生醫院裡的人手更是嚴重不足,
和宇宙吵架的狩野生氣的來到了醫院找宇宙,



原來他是為了宇宙對他不信任感到生氣,
宇宙則是跟他說明了自己對他的信任,
此時大地醫生所診療的小病患亞美,
原先診斷為感冒住院卻因頭痛病情加重,
在狩野的幫忙下緊急轉到啓翠會進行檢查,
卻診斷出患有惡性腦瘤有致命危險,
雖然還來得及進行手術取出但會造成失明,
大地醫院在知道此事後便請假未來上班,
結果人力短缺的結果導致醫生在診療時昏倒,
這種惡性循環不得不讓小夜子醫生責難了宇宙,
宇宙面對這樣的狀況也不得不對夢想有所妥協,
她含著淚貼出公告停止24小時門診,
此時狩野出現在她面前表示要宇宙僱用他,



狩野終於下定決心和宇宙一起努力,
在人手不足的時刻他的加入如同強心針,
亞美則是在醫院和拓實成了朋友,
拓實雖然對狩野的離開感到難過,
不過他也成長的愈來愈堅強了,
宇宙在和大地醫生見面後也讓大地醫生歸隊,
在好不容易稍微充裕了人力後,
青空診所又重回24小時營業,



賢斗面對了一個沒有辦法支付醫療費用的媽媽,
堅持孩子的病最重要的他還是送藥㺫家,
他的信任也換回了家長真誠的回報,
宇宙則是趁著空檔回啟翠會探望拓實和亞美,
她也帶著狩野回家見雙親,
面對女兒帶男友回家青山爸爸第一反應是生氣,
所幸他最後接受了他們兩個,
同時宇宙的媽媽也給予宇宙祝福,



亞美手術後失明讓她性格大變,
宇宙最終不負拓實的求助讓亞美展開笑顏,
宇宙的醫院終究是夢想下的產物,
當夢想遇㺫現實的阻礙她不得不低頭,
她回頭求助父親請求金錢的幫助,
一開始父親強硬的拒絕了她,
但看著女兒的臉他還是拿出了存褶,
診所接收了兩名溺水少年,
其中一名是宇宙恩師柾的兒子,
他們是因為被啓翠會拒收後才轉送過來,
所幸動用了全部醫生救回了兩名孩子,
面對此一拒收及24小時診所的議題,
嗜血的媒體想從宇宙的口中聽㺫批判,
宇宙不由得說出要大家一起好好想想的回答,
這種回答當然讓媒體感到相當的不滿,
然而龐大的醫療體制豈是單一事件可動搖,
醫院和診所之間的關係豈是一篇報導可改變,



最終診所還是在嚴重虧損下不得不解散,
宇宙仍然沒有放棄她的夢想,
但她開始學會了妥協和合作,
小夜子醫生和大地醫生都轉任大醫院,
宇宙則是運用最少的人力及大醫院的合作,
讓診所在小兒生命最致命的夜間時段營運,
她或許無法讓青空診所變成便利商店,
她一定會盡自己的力量救助更多的人。

相關文章:
日劇文章整理

延伸閱讀:
小兒救命官方網站

2009/2/10

家常菜



今年年夜飯我在拍照時,
因為不是所有菜都自家煮的,
老媽覺得有點不好意思,
初五的晩餐她決定展展身手,
還跟我說你不是要拍照快拍啊~~
這整桌的菜可說是邱小如最愛精華,
都是老媽很會煮我又很愛吃的菜哦!



首先是非常下飯的麻婆豆腐,
雖然因為花椒用完了少一味,
這道還是可以配下大碗白飯,



鮮蝦冬粉蝦子的味道都進到冬粉很好吃,
上次老媽把冬粉換成板條也超好吃,



老媽的小黃瓜炒豬肉片也很好吃,
在外面吃到的味道真的不太一樣,



老媽覺得麻辣鍋太Heavy最近很愛來酸菜白肉鍋,
裡面有各式的火鍋料和燉的很香的酸白茶,



當然絕對不能少的就是蕃茄炒蛋囉!
奇怪的是我住在家裡的時間其實很少,
但對老媽的口味卻記得很牢,
是因為我是愛吃鬼吧!!

2009/2/8

麻瓜煮味餐廳



過年在家裡滾來滾去等邱小恩時,
邱小恩的爸爸突然說要請全家人去吃飯,
於是我們就出現在大興西路的這家餐廳,
邱小如算是很偏食邱小弟可是偏食到爆炸,
他所推的餐廳絕對是川菜餐廳,
因為偏食的他最喜歡吃宮保雞丁,
菜單上的菜名很有趣很多不知是什麼東西的菜,



安全起見我點了我認識且喜歡的老皮嫰肉,
蒸蛋炸過很香很嫰很好吃,



這個還蠻特別的玉米粒炒鹹蛋黃,
這道其實是點給邱小恩吃的,
意外的一家大小都喜歡這道菜,
甜甜鹹鹹的味道很下飯很好吃,



腐乳空心菜量還不少也蠻好吃的,



這道菜叫黑嚕嚕是由皮蛋和肉醬做成的,
皮蛋的香氣和肉醬的口感很調和,
讓我們一口氣吃掉好多白飯,



豆干肉絲就普普通通,
雖不難吃但少了該有的香氣,



老弟的最愛宮保雞丁雞肉很嫰很好吃,



另外我點了一道老媽他們沒吃過的芋奶雞,
芋頭的味道都燉到雞裡去了,
雞肉又香又好吃這道也很下飯,
整體來說這裡的食物很對我們的味口,
加上有很多新鮮的菜吃起來很有驚喜感。

延伸閱讀:
ellen's 飲食誌 - 麻瓜煮味餐廳
Cindy的秘密花園 -【麻瓜煮味餐廳】川菜料理
峰大的生活札記 - [食記]同學聚餐@麻瓜煮味餐廳‧桃園
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